Το Wasabi mix είναι ένα μείγμα που αποτυπώνει την πικάντικη, καυτερή γεύση του wasabi, ιδανικό για σούσι, σνακ και για να προσθέσει ένταση σε σάλτσες και ντρέσινγκ.
Ο ΜΑΤΣΟΥΟ ΜΠΑΣΟ (1644-1694) θεωρείται συνιδρυτής της ιαπωνικής μορφής ποίησης Χαϊκού. Τα ποιήματά του αντικατοπτρίζουν την απλότητα του διαλογιστικού του τρόπου ζωής. Πολλά από τα στίχους του φέρουν μια μυστική ποιότητα και προσπαθεί να εκφράσει τα μεγάλα, παγκόσμια θέματα μέσω απλών εικόνων της φύσης. Η Ημέρα του Νέου Έτους είναι μια αναστοχαστική σκέψη για την μοναξιά με τη φύση και την αλλαγή των εποχών.
Συγγραφέας: Μάτσουο Μπάσο
Γερμανική έκδοση: A. Gerhard
Γραφιστικός σχεδιασμός και διάταξη: Τόνι Βέρα
Πέντε εικονογραφημένα Χαϊκού
Μέγεθος: 13x10 εκ.
Σκληρό εξώφυλλο, έγχρωμη εκτύπωση, 30 σελίδες
Δεύτερη έκδοση: 2017
Τιμή: 10,50 €
ISBN: 978-3-943117-90-5
Ο YOSA BUSON γεννήθηκε το 1716 στη Νανίβα κοντά στο Οσάκα. Περίπου στην ηλικία των 20 ετών ήρθε στο σημερινό Τόκιο και έμαθε την ποίηση υπό την καθοδήγηση του δασκάλου του Χαϊκού Χαγιάνο Χατζίν. Το 1777 δημοσιεύθηκε το "Yahanraku": μια συλλογή από χαϊκάι και κινεζικά ποιήματα. Καθοριστικά είναι το Shumpu-batei-Kyoku ("Το τραγούδι από το ποτάμι του αλόγου στον ανοιξιάτικο άνεμο"), το Denga-Ka ("Το τραγούδι του νωθρού ποταμού") και το Hokku ("Η παλιά αηδόνι"), στα οποία ο Μπουσόν συνδυάζει το νέο με το παραδοσιακό και το κινεζικό με το ιαπωνικό. Επίσης, ως λογοτέχνης ζωγράφος έκανε όνομα. Η αναζήτηση της ζωής του αφορούσε την "απομάκρυνση" από το συνηθισμένο (rizoku), για την οποία πρέπει να καταβληθεί προσπάθεια, τόσο στη ζωγραφική όσο και στην ποίηση. Ο Yosa Buson πέθανε το 1784 στην Κιότο σε ηλικία 68 ετών.
Το στόμα του βασιλιά της κόλασης
Συγγραφέας: Yosa Buson
Γερμανική μετάφραση: A. Gerhard
Γραφιστικός σχεδιασμός και διάταξη: ElgA
Μέγεθος: 13x10cm
Σκληρό εξώφυλλο, έγχρωμη εκτύπωση, 30 σελίδες
Πρώτη έκδοση: Φεβρουάριος 2017
Τιμή: 10,50€
ISBN: 978-3-943117-93-6